cookencoulisses

30 juin 2014

Tarte Carottes Poulet au curry

Une soirée télé, une soirée entre filles et/ou un repas léger au soleil ? Pourquoi pas une tarte salée, aux carottes, poulet au curry ? Pour cette recette de tarte carotte, il vous faudra : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 blancs de poulet - 250 g de...

Posté par bluespoon à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, curry, tarte salée

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18 juin 2014

Chouquettes Gruyère Jambon Mimolette

En plus de l’image, j’ai l’odeur des chouquettes toutes chaudes ! Cette recette de chouquettes gruyère jambon mimolette est super simple et très rapide. Ingrédients / pour 4 personnes (une quinzaine de chouquettes) 25 cl d'eau 75 g de beurre 150 g de...

Posté par bluespoon à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquette, gougère, gruyère, jambon, mimolette

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3 juin 2014

Pain Plié

Une fois n’est pas coutume, voici une recette de pain. Soyons clair : ce n’est pas ma première tentative, il y en a eu une autre, mais plutôt non réussie… J’aime bien tenter de faire du pain, parce que j’adore l’odeur du pain chaud sortant du four......

Posté par bluespoon à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de campagne, farine T55, levure boulanger

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1 juin 2014

Terrine de Tomates

Une belle recette légère et une chouette idée avec des tomates de toutes les couleurs, pour faire venir le soleil plus rapidemment! Cette recette sera de préférence à préparer la veille, afin de bien prendre l'aspect terrine. La liste des courses, pour...

Posté par bluespoon à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, terrine, recette tomates

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25 mai 2014

Clafoutis Courgettes Mini

Une recette très sympa de clafoutis aux courgettes, en version mini pour l’apéro ! Pour ces clafoutis mini aux courgettes, il vous faudra : - 1 gousse d’ail - 2 courgettes - 2 œufs - 50 g de tomme de brebis - 20 cl de lait - 2 càs d’huile d’olive - 1...

Posté par bluespoon à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini, recette clafoutis courgettes

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15 mai 2014

Tomates Cerises Confites

Des jolis petits bocaux pour de belles recettes... Des tomates confites maison aux couleurs de l'été! Liste des courses : - 400 g de tomates cerises rouges - 400 g de tomates cerises jaunes - Un piment d’Espelette - Huile d’olive - Ail frais 1 - Couper...

Posté par bluespoon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, tomates confites cerises

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28 avril 2014

Empanadas

Bon, il pleut trop en ce moment, il fallait une petite note ensoleillée.. Avec le reste de viande (un bout de rôti de boeuf), un livre de recette de tacos, et mes petites mains, j'ai choisi de faire des Empanadas. La liste de courses pour environ 12 à...

Posté par bluespoon à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicaine, empanadas, restes

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25 avril 2014

Tarte tomates cerises mozzarella

Aujourd'hui, quelque chose de très simple, une tarte tomate mozzarella. A la limite, même pas besoin de recette, tellement c'est facile à faire. J'avais une pâte feuilletée à utiliser, je l'ai mise dans un moule à tarte, sur du papier sulfurisé. J'ai...

Posté par bluespoon à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tomate mozza, tomates cerises

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19 avril 2014

Greek salade et tsatsiki

Un peu de fraîcheur (même si le temps s'est un peu refroidi..) de couleurs et de salé en ce début de week end de Pâques. Cela laissera de la place pour le chocolat!! Pour la greek salad: Tomates cerises Oignons rouges frais Cœur de laitue Feta Concombre...

Posté par bluespoon à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, greek salade, tsatsiki, feta, oignons rouges, tomate cerise, épices

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3 avril 2014

Cake chèvre, chorizo et asperges

A ne pas confondre avec les pop cakes au chorizo ! Une recette très simple et rapide, surtout lorsque l’on n’a pas envie de faire la cuisine. En plus, ce cake peut servir d’apéro. Il est servi avec une sauce un peu piquante, à base de sauce tomate, qui...

Posté par bluespoon à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, asperges, apéro, cake chèvre

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