cookencoulisses

29 avril 2014

Petits beurres fourrés fraise

Beaucoup de petits beurre maison circulent sur le net, et j’avais bien envie de tenter aussi ces fameux biscuits. Et puis ils sont plus jolis quand ils sont fait main. J’ai déniché une recette de petits beurres fourrés fraise. Plus un emporte-pièce adéquat...

Posté par bluespoon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, biscuits, petits beurre, sablé

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28 avril 2014

Empanadas

Bon, il pleut trop en ce moment, il fallait une petite note ensoleillée.. Avec le reste de viande (un bout de rôti de boeuf), un livre de recette de tacos, et mes petites mains, j'ai choisi de faire des Empanadas. La liste de courses pour environ 12 à...

Posté par bluespoon à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicaine, empanadas, restes

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25 avril 2014

Tarte tomates cerises mozzarella

Aujourd'hui, quelque chose de très simple, une tarte tomate mozzarella. A la limite, même pas besoin de recette, tellement c'est facile à faire. J'avais une pâte feuilletée à utiliser, je l'ai mise dans un moule à tarte, sur du papier sulfurisé. J'ai...

Posté par bluespoon à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tomate mozza, tomates cerises

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20 avril 2014

Frozen yogourt et coulis de fraises

Premier frozen yaourt et premier coulis de fraise Qui a fini bu à la paille Mais aussi premier mois de blog (et demi...) Quand j’ai commencé, je ressemblais à Candy qui débarque de sa province et qui aperçoit son Prince Charmant (celles qui connaissent...

Posté par bluespoon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis de fraises, frozen yogourt, yaourt

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19 avril 2014

Greek salade et tsatsiki

Un peu de fraîcheur (même si le temps s'est un peu refroidi..) de couleurs et de salé en ce début de week end de Pâques. Cela laissera de la place pour le chocolat!! Pour la greek salad: Tomates cerises Oignons rouges frais Cœur de laitue Feta Concombre...

Posté par bluespoon à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, greek salade, tsatsiki, feta, oignons rouges, tomate cerise, épices

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15 avril 2014

Scones vanille et chocolat

Ou tentatives de scones...Ca faisait un moment que je voyais passer ces recettes de sortes de petits pains, et j'ai fini par essayer.. Bon, ils ne sont pas encore très beaux pour une première tentative, mais ils sont bons, et en les goûtant, cela m'a...

Posté par bluespoon à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, scones

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12 avril 2014

Tarte à la brousse

En provenance directe de l'enfance, et en droite ligne avec les réalisations sucrées corse, voici la tarte au brocciu. Ou à la brousse. C'est une sorte de faisselle moelleuse, que je mangeais souvent avec de la confiture ou du sucre, mais elle se consomme...

Posté par bluespoon à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brebis, corse, brocciu, tarte brousse, imbrucciate

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10 avril 2014

Brioche au Nutella

Whaouhhhhhh J'ai réalisé ma première brioche au Nutella! Elle est super belle, c'est un peu technique, mais c'est vraiment beau ! J'ai légèrement changé la recette que j'avais choisie (Marmiton, évidemment..), et je suis très contente du résultat, même...

Posté par bluespoon à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, brioche

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9 avril 2014

Liebster Award

Ce 8 avril, j’ai lu un commentaire sur une de mes recettes sur mon blog, et j’ai vu que j’avais été taguée pour un Liebster Award !! La pression est à son comble, le Liebster Award est une récompense accordée à des blogueurs qui ont moins de 200 abonnés....

Posté par bluespoon à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liebster award, tagué

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9 avril 2014

Sucettes sablées

Lorsque j'ai vu la recette de piruletas de Destination Saveurs Catalanes, je me suis dit : c'est super joli, et en plus ça a l'air facile à faire! J'ai donc tenté le coup. Le résultat : j'ai failli ne pas poster cette réalisation, en fait ce n'était pas...

Posté par bluespoon à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, Nutella, pirutelas, sucettes sablées

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