28 avril 2014

Empanadas

Bon, il pleut trop en ce moment, il fallait une petite note ensoleillée.. Avec le reste de viande (un bout de rôti de boeuf), un livre de recette de tacos, et mes petites mains, j'ai choisi de faire des Empanadas. La liste de courses pour environ 12 à 15 empanadas: Pour la pâte: - 250g de farine - 1 jaune d'oeuf et un autre pour la dorure - 5 cl d'eau - 125g de beurre en pommade - 1 pincée de sel   Pour la farce: - 250g de restes de viande cuite - 1/2 oignon hâché - 1/2 bouquet de persil plat ciselé - des... [Lire la suite]
Posté par bluespoon à 13:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,