30 mai 2014

Gelée de Fraises

On aime bien le matin tartiner sa brioche faite maison (quand on peut...), ou son croissant, ou son pain avec de la confiture maison. je vous propose ici une recette très simple de gelée de fraises maison pour vos tartines. Cette gelée de fraises a une magnifique couleur rosée. A utiliser d'urgence sur ses tartines!! Pour cette recette, il vous faudra: - 2 kg de fraises - 15 cl de jus de pomme - le jus d'un demi citron - du sucre en poudre, la même quantité que le jus obtenu - 30 cl d'eau C'est parti pour environ 20 minutes... [Lire la suite]
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28 mai 2014

Mug Cake Nutella

Dans la famille mug cake, je demande le plus gourmand et insolent : le mug cake Nutella!! Toujours le principe de la gourmandise en mug très vite réalisée. Si vous avez quelques ingrédients de base, et 5 minutes, voici la recette de ce mug cake: La liste des ingrédients: - 4 càs de farine - 1 petite càc de levure chimique - 2 càs de sucre roux - 1 oeuf - 3 càs de lait - 2 càs de beurre fondu - 3 càs de Nutella Préparation: Dans un bol, ajouter successivement les ingrédients dans l'ordre de la liste, en... [Lire la suite]
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25 mai 2014

Clafoutis Courgettes Mini

Une recette très sympa de clafoutis aux courgettes, en version mini pour l’apéro ! Pour ces clafoutis mini aux courgettes, il vous faudra : -          1 gousse d’ail -          2 courgettes -          2 œufs -          50 g de tomme de brebis -          20 cl de lait ... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Smoothie Abricot Banane Fraise Battle food #20 Sweet drinks

Cette fois, je participe à ma première Battle, la Battle Food #20, sur le thème "sweet drinks". J'ai choisi de publier une recette de smoothie, car c'est une boisson plutôt douce, et que j'aime beaucoup. Ce smoothie est à l'abricot, banane, fraises, orange, et cerises. L'abricot frais, pour son pouvoir antioxydant élevé, sa charge glycémique faible. Mais aussi il est riche en fibres et vitamines A. Si ça c'est pas détox !!! Et encore des antioxydants avec la banane! Si ça c'est pas de l'hydratation utile pour nous les nanas,... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Mug Cake Citron

Dans la série Mug cake, le petit gâteau en tasse prêt en 5 minutes au micro ondes, je vous présente un nouvel arrivant : le mug cake citron. Délicat en goût, une texture mousseuse, il est très bien pour les petites faims. Il vous faudra: -          Le jus d’un demi-citron -          Le jus d’une demie orange -          1 œuf -          4... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Cake aux Framboises

Puisque je réalise des recettes sucrées, certaines réussies, d'autres non pas ratées, mais non présentables, je me suis dit : pourquoi ne pas essayer de me mitonner des crèmes aux œufs, que j’achète d’habitude en grande surface. Tentative à classer finalement dans "pas ratées, mais non présentables". En tout cas, il me restait sur les bras suite à cette tentative, 5 blancs d’œufs. Evidemment tous mis dans le même bol. Ne souhaitant pas les jeter, j’ai donc recherché une recette pour les utiliser, ( les 5, et pas deux ou... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Tourtinettes Pomme Pêche

Un dessert trop trop bon (j'insiste sur ce point), qui est à la fois doux et croustillant, la tourtinette pomme pêche.   La liste des courses pour quatre tourtinettes : -          Une pomme -          Deux petites pêches -          150 g de farine -          60 g de sucre semoule -          50 g... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Tomates Cerises Confites

Des jolis petits bocaux pour de belles recettes... Des tomates confites maison aux couleurs de l'été! Liste des courses : -       400 g de tomates cerises rouges -       400 g de tomates cerises jaunes -       Un piment d’Espelette -       Huile d’olive -       Ail frais     1 - Couper les petites tomates en deux et les évider 2 – Préchauffer le four à 180°... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Biscuité Chocolat Blanc

On dit que le chocolat est anti dépresseur, et j'avais besoin de me consoler d'une vilaine angine. Mais pour avoir les bénéfices du chocolat, il faut en consommer du noir. Comme je ne suis pas une fana des desserts au chocolat, j'ai donc tenté avec du chocolat blanc, et tant pis pour le manque de bienfaits du chocolat blanc. Liste de courses : -       200g de chocolat blanc -       50cl de crème épaisse entière -       1... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Smoothie Fraises Banane

  J'aime bien les smoothies. On a l'impression de faire un repas dès qu'on en boit un, mais on fait aussi le plein de vitamines. J'aime bien le classique fraises banane, qui me procure vitamines B6, vitamine C, et vitamines A, antioxydants, entre autres. Et puis là, ça fait mine de rien quatre fruits d'un coup, les 5 étant donc presque mangés dans la journée! Pour un très grand verre (ou deux moyens) - une pêche - une banane - une demie barquette de fraises - une orange   Peler l'orange... [Lire la suite]
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